3 SACHES DE MOLHO DE TOMATE
6 COLHERES DE MOSTARDA
4 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE FRESCO
2 COLHERES DE CREME DE PEQUI
UM VIDRO PEQUENO DE CHAMPIGNON
3 CEBOLAS PICADAS
5 CABEÇAS DE ALHO DESCASCADAS
PIMENTA BRANCA
CHEIRO VERDE PICADO
AZEITE
SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO
COLOCA-SE NUMA PANELA GRANDE O AZEITE. EM SEGUIDA COLOCA O ALHO E ESPERA ELE FRITAR, COLOCA-SE O FRANGO E SAL A GOSTO. ADICIONA UM POUCO DE PIMENTA BRANCA E MEXE ATE O FRANGO FICAR MACIO E DOURADO.
ADICIONA-SE NESSE MOMENTO O CHEIRO VERDE, DEPOIS O MOLHO DE TOMATE.
DEPOIS A MOSTARDA, O CREME DE LEITE E POR ULTIMO O CHAMPIGNON.
COMO ESSA RECEITA É UMA RELEITURA DO STROGONOFF E VAMOS ABRASILEIRAR, VAMOS COLOCAR DUAS COLHERES DE CREME DE PEQUI.
DEIXA NO FOGO MAIS CINCO MINUTINHOS E JA ESTÁ PRONTO.
O TEMPO DA COCÇÃO É APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS.
ACOMPANHAMENTO PODE SER UM BELO ARROZ BRANCO, BATATAS PALHA E UMA SALADINHA DE FOLHAS VERDES AO MOLHO DE LIMÃO TAHITI.
BOM APETITE
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